Brombær er en bærtype, der er rig på antioxidanter. De har mange sundhedsmæssige fordele, herunder at reducere risikoen for hjertesygdomme og kræft. Brombær er også en god kilde til fibre, C-vitamin og K-vitamin. Her er nogle sjove fakta og tips om brombær.
Vidste du, at brombær faktisk ikke er sorte? Brombær er en samlet frugt, hvilket betyder, at den består af mange små frugter kaldet stenfrugter. Hver stenfrugt er sort med hvidt frugtkød.
Brombær er hjemmehørende i Europa, Afrika og Asien. De blev først dyrket i England i det 16. århundrede.
Det videnskabelige navn for brombær er Rubus fruticosus.
Brombær er medlem af rosenfamilien.
Vilde brombær vokser ofte i hække og på buske.
Brombær kan spises friske, eller de kan bruges i syltetøj, tærter eller smuldredej.
Når du plukker brombær, skal du sørge for at bruge handsker, da bærrene kan give pletter på hænderne.
Brombær er en god kilde til mange næringsstoffer, bl.a. C-vitamin, K-vitamin, fibre og mangan.
Brombær har et lavt kalorie- og fedtindhold, hvilket gør dem til et sundt snackvalg.
Her er nogle tips til at indarbejde brombær i din kost:
-Tilføj brombær til din morgenhavregrød eller yoghurt.
-Lav en brombærsmoothie til en hurtig og sund snack.
-Brug brombær i stedet for andre frugter i opskrifter som tærter eller muffins.
-Tilsæt brombær til salater for at give dem farve og smag.
-Nyd en håndfuld brombær som en sund snack i sig selv.